Endlich keine Kämpfe mehr am Familien-Esstisch, sondern eine entspannte und fröhliche Atmosphäre.
Mein Angebot
Trotz Übergewicht und wählerischem Essverhalten: endlich stressfreie Familienmahlzeiten für alle.
Für berufstätige Eltern, die die Kämpfe am Esstisch beenden möchten und nicht mehr drei Gerichte für vier Personen kochen wollen. Klarer Fahrplan, kleine Mini-Schritte, persönliche Begleitung.
Stell dir vor
Eine Familienmahlzeit, die nach Lachen schmeckt. Ohne Diskussion, ohne Frust, ohne extra Töpfe.
Stell dir mal vor…
Wie sich euer Esstisch anfühlen darf.
Du kochst ein Gericht für alle und dein Kind greift fröhlich zu.
Dein Kind isst problemlos Obst und Gemüse, du machst dir keine Sorgen mehr um Nährstoffe.
Das Übergewicht deines Kindes bekommt ihr in den Griff. Es darf gesund groß werden.
Du reduzierst dein eigenes Übergewicht nach vielen erfolglosen Diäten endlich nachhaltig.
Du wirst deinen Heißhunger auf Süßes oder salzige Knabbereien los.
Du lernst, wie einfach lecker und ausgewogen geht, ohne viel Zeit in der Küche.
Du fühlst dich wieder wohl in deinem Körper und begleitest deine Familie mit Gelassenheit.
Eure Mahlzeiten werden zu einem Ort der Entspannung und Freude.
Kurz über mich
Wer dich begleitet.
Mein Name ist Nicola Burger-Müller. Ich verbinde wissenschaftliches Fundament mit der Praxis aus meinem eigenen Familienalltag.
- Wirtschaftspsychologin (M. Sc.), Schwerpunkt Training und Coaching
- Mehrfach zertifizierte Ernährungsberaterin für Kinder, Jugendliche und Erwachsene
- Fachkraft für wählerisches Essverhalten bei Kindern (Picky Eating)
- Fachkraft für babyfreundliche Beikost mit und ohne Brei
- Fitnesstrainerin C-Lizenz
- Berufstätige Mama von 2 Töchtern
Meine Beratungspakete
Zwei klare Wege zu eurem Ziel.
Zwei Programme, die seit Jahren in echten Familien wirken. Wähle das, was zu eurer Situation passt, oder lass uns das im Kennenlern-Gespräch gemeinsam herausfinden.
Programm 01
Entdecke den Geschmack
Bewährte 7-Schritte-Methode für wählerische Esser
Für Familien mit picky eatern. Wir öffnen behutsam den Zugang zu neuen Lebensmitteln, ohne Druck, ohne Verbote, mit kleinen Mini-Schritten, die im Alltag funktionieren.
- Sensible Diagnostik des aktuellen Essverhaltens
- Individueller Fahrplan für eure Familie
- Kleine Mini-Schritte statt Konfrontation
- Praxisnahe Begleitung im Alltag
- Werkzeuge für entspannte gemeinsame Mahlzeiten
Programm 02
Leichter leben am Familientisch
Bewährte 8-Schritte-Methode bei Übergewicht
Für Erwachsene und Kinder, die ihr Wohlfühlgewicht erreichen und langfristig halten möchten. Mit fundiertem Wissen, ehrlichem Feedback und Methoden aus Coaching und Psychologie.
- Anamnese und realistische Zieldefinition
- Ernährungsprotokoll und individuelle Auswertung
- Persönlicher Fahrplan und Rezepte
- Begleitung in herausfordernden Situationen
- Werkzeuge, mit denen du nach der Beratung weiterarbeitest
Auf Anfrage
Einzelsession anfragen
Einzelsessions für gezielte Themen.
Du brauchst nur punktuelle Klärung, eine Standortbestimmung oder ein Update nach unserer Zusammenarbeit? Auch das ist möglich, sprich mich gern darauf an.
Warum mein Angebot für dich geeignet ist
Vier Versprechen, die du jederzeit einlösen kannst.
Authentisch und ermutigend
Mit dem Blick von außen erkenne ich Dinge, die für dich im Verborgenen liegen, und gebe dir authentisch Feedback. Ich ermutige und stärke dich auf deinem Weg.
Wissenschaftlich und praxisnah
Mehrfach zertifizierte Ernährungsberaterin und Wirtschaftspsychologin. Als berufstätige Mama von 2 Töchtern weiß ich, was im Alltag wirklich funktioniert.
Individuelle Betreuung
Die 1:1 Beratung holt dich genau dort ab, wo du gerade stehst. Wir arbeiten konkret an den Themen, die euch belasten. Ob Übergewicht oder Picky Eating, wir finden Lösungen.
Langfristig wirksam
Die erlernten Techniken und das gewonnene Wissen machen euch zu Experten für eure Familienernährung. Es begleitet euch ein Leben lang.
Transparent ist mir wichtig
Wann meine Beratung nicht geeignet ist.
Ich biete keine Leistungen an, für die eine behördliche Zulassung für Gesundheitsberufe erforderlich ist (z.B. Heilpraktiker, Ärzte, Physiotherapeut, Ergotherapeut, Psychotherapeut). Bei medizinischen Problemen wende dich bitte eigenständig an die einschlägigen Spezialistinnen und Spezialisten.
Konkret berate ich nicht, wenn dein Kind zuvor nicht kinderärztlich abgeklärt worden ist oder chronische, ärztlich unbehandelte Krankheiten vorliegen. Bei psychischen Störungen oder Ess-Störungen hat eine therapeutische Behandlung Vorrang vor meiner Beratung.
Du hast Fragen?
Lass uns gemeinsam herausfinden, ob mein Angebot zu dir passt.
Buche dein kostenfreies und unverbindliches Kennenlerngespräch von 20 Minuten. Ich freue mich unglaublich auf dich.
Deine Nicola
Kundenstimmen
Was Familien nach unserer Arbeit sagen
Echte Erfahrungen aus Beratungen mit Nicola. Eltern, Kinder und Erwachsene, die wieder entspannte Mahlzeiten und einen gesünderen Alltag erleben.
Durch das Online Coaching mit Nicola habe ich beeindruckende Erfolge erzielt. Mein ursprüngliches Ziel war es, in 6 Monaten 8 kg abzunehmen, bereits nach 3 Monaten habe ich 5,4 kg verloren. Nicola ist eine tolle Persönlichkeit mit viel Verständnis für die jeweilige Lebenssituation. Trotzdem fordert und motiviert sie einen im richtigen Maße und steht mit kenntnisreicher Information und praktischen Tipps durchweg zur Seite.
Ein Jahr später: Es läuft immer noch gut. Halte mich gut zwischen 67 und 68 kg. Tracke im Moment nicht, da es auch so gut funktioniert mit den neu gewonnenen Ess-Gewohnheiten.
Vor der Beratung mit Nicola standen wir als Familie vor erheblichen Herausforderungen: unser Kind hatte Übergewicht und es war schwierig, gesunde Essgewohnheiten in unseren Alltag zu integrieren. Nach der Zusammenarbeit gibt es weniger Diskussionen am Esstisch, wir haben es geschafft, gemeinsam gesündere Mahlzeiten zu planen und zuzubereiten. Was ich besonders an Nicola schätze, ist ihre einfühlsame, respektvolle und praxisorientierte Herangehensweise.
Ich habe vom Arzt die Diagnose Milcheiweiß-Unverträglichkeit erhalten und war auf der Suche nach Unterstützung in Bezug auf die Umstellung meiner Ernährung. Nicola hat sich Zeit genommen, meine spezifischen Herausforderungen zu verstehen, und ist gezielt auf meine Bedürfnisse eingegangen. Ihre Vorschläge sind theoretisch gut fundiert und äußerst pragmatisch. Sie hat mir gezeigt, dass eine Ernährungsumstellung keine zusätzliche Belastung sein muss.
Die persönliche Beratung und Betreuung in einer Umbruchphase, in der ich unsere ganze Familienernährung umgestellt habe, hat mir unheimlich geholfen. Ich konnte individuell Rückfragen stellen zu unserer Ernährung, zu unseren Rezepten, zu den Produkten, die ich gekauft hatte, und mir Tipps holen.
Nicola geht strukturiert, individuell, feinfühlig und mit ganz viel Fachkenntnis auf die Ernährung unseres picky eaters und unserer Familie ein. Kleinschrittig bekomme ich absolut praxistaugliche Aufgaben und erweitere mein Wissen, wie ich mein Kind an eine ausgewogenere Ernährungsweise heranführen kann. Aus einem anfänglichen Versuchen wurden inzwischen große Begeisterung und Dankbarkeit.
Bevor wir zu Nicola gekommen sind, war das gemeinsame Essen mit unserem Kind oft durch eine angespannte Stimmung geprägt. Mit hilfreichen Tipps, viel Geduld und Zeit merkten wir schnell, wie sich unser Kind neuen Lebensmitteln öffnete. Bei einem Gruppenausflug mit Übernachtung war es für unser Kind kein Problem, am Buffet etwas zu essen zu finden.
Fünf Monate später: Kind macht weiterhin Fortschritte. Heute hat sie Eisberg-Salat probiert und fand ihn nicht schlecht. Nudeln mit Tomatensoße werden jetzt immer beliebter.