Hallo, ich bin Nicola. Ich helfe Familien, die Kämpfe am Esstisch zu beenden.

Durch das Online Coaching mit Nicola habe ich beeindruckende Erfolge erzielt. Mein ursprüngliches Ziel war es, in 6 Monaten 8 kg abzunehmen, bereits nach 3 Monaten habe ich 5,4 kg verloren. Nicola ist eine tolle Persönlichkeit mit viel Verständnis für die jeweilige Lebenssituation. Trotzdem fordert und motiviert sie einen im richtigen Maße und steht mit kenntnisreicher Information und praktischen Tipps durchweg zur Seite.

Ein Jahr später: Es läuft immer noch gut. Halte mich gut zwischen 67 und 68 kg. Tracke im Moment nicht, da es auch so gut funktioniert mit den neu gewonnenen Ess-Gewohnheiten.

Vor der Beratung mit Nicola standen wir als Familie vor erheblichen Herausforderungen: unser Kind hatte Übergewicht und es war schwierig, gesunde Essgewohnheiten in unseren Alltag zu integrieren. Nach der Zusammenarbeit gibt es weniger Diskussionen am Esstisch, wir haben es geschafft, gemeinsam gesündere Mahlzeiten zu planen und zuzubereiten. Was ich besonders an Nicola schätze, ist ihre einfühlsame, respektvolle und praxisorientierte Herangehensweise.

Ich habe vom Arzt die Diagnose Milcheiweiß-Unverträglichkeit erhalten und war auf der Suche nach Unterstützung in Bezug auf die Umstellung meiner Ernährung. Nicola hat sich Zeit genommen, meine spezifischen Herausforderungen zu verstehen, und ist gezielt auf meine Bedürfnisse eingegangen. Ihre Vorschläge sind theoretisch gut fundiert und äußerst pragmatisch. Sie hat mir gezeigt, dass eine Ernährungsumstellung keine zusätzliche Belastung sein muss.

Die persönliche Beratung und Betreuung in einer Umbruchphase, in der ich unsere ganze Familienernährung umgestellt habe, hat mir unheimlich geholfen. Ich konnte individuell Rückfragen stellen zu unserer Ernährung, zu unseren Rezepten, zu den Produkten, die ich gekauft hatte, und mir Tipps holen.

Nicola geht strukturiert, individuell, feinfühlig und mit ganz viel Fachkenntnis auf die Ernährung unseres picky eaters und unserer Familie ein. Kleinschrittig bekomme ich absolut praxistaugliche Aufgaben und erweitere mein Wissen, wie ich mein Kind an eine ausgewogenere Ernährungsweise heranführen kann. Aus einem anfänglichen Versuchen wurden inzwischen große Begeisterung und Dankbarkeit.

Bevor wir zu Nicola gekommen sind, war das gemeinsame Essen mit unserem Kind oft durch eine angespannte Stimmung geprägt. Mit hilfreichen Tipps, viel Geduld und Zeit merkten wir schnell, wie sich unser Kind neuen Lebensmitteln öffnete. Bei einem Gruppenausflug mit Übernachtung war es für unser Kind kein Problem, am Buffet etwas zu essen zu finden.

Fünf Monate später: Kind macht weiterhin Fortschritte. Heute hat sie Eisberg-Salat probiert und fand ihn nicht schlecht. Nudeln mit Tomatensoße werden jetzt immer beliebter.