Beratung für entspannte Familienmahlzeiten, ohne Kämpfe.

Meine Geschichte

Mein Herz schlägt für leckere, ausgewogene Ernährung.

Vor mehr als 9,5 Jahren stolperte ich in das Thema Ernährung hinein. Meine große Tochter hatte mit eineinhalb Jahren plötzlich rote, juckende Hautstellen und keiner wusste so recht, was los war. Wir fühlten uns hilflos. Erst kam Kortison, dann wurde es wieder schlechter. Irgendwie spürte ich, dass es mit dem zu tun hatte, was sie aß.

Unzufrieden damit, dass nur die Symptome behandelt wurden, machte ich mich auf den Weg und begann, mich intensiv mit Ernährung zu beschäftigen. In Zusammenarbeit mit einer Kinderklinik fanden wir schließlich heraus, dass meine Tochter auf viele Nahrungsmittel allergisch reagierte. Nach zwei Jahren Auslassphase war sie tatsächlich allergiefrei.

Ich selbst habe einige Jahre später eine Glutenunverträglichkeit und eine Milcheiweiß-Unverträglichkeit diagnostiziert bekommen. Zusammen mit den unterschiedlichen Geschmäckern in der Familie kochte ich irgendwann gefühlt drei verschiedene Gerichte für vier Personen. Was für ein Stress nach einem langen Arbeitstag. Und am Ende nörgelten die Kinder trotzdem. Das musste doch leichter gehen.

Und ja, das tut es. Heute weiß ich, wie das Kochen der Familienmahlzeit nicht zu zusätzlichem Stress wird. Und vor allem, wie unsere gemeinsamen Mahlzeiten entspannt und fröhlich ablaufen können. Genau diese Erfahrung möchte ich dir weitergeben.